"Millefoglie al cioccolato bianco"

Questo dolce nasce come un vero e proprio esperimento, come già ho detto più volte adoro i dolci di pasta sfoglia, così mi è venuto in mente di preparare questa golossissima versione. La crema che ho usato per farcire la sfoglia è quella che metto anche nel tronchetto al cioccolato bianco, e molto buona e si sposa perfettamente con la pasta sfoglia anzi devo dire che è risultata una piacevolissima sorpresa!!! Semplice e veloce mi è piaciuto molto anche l'accostamento con l'amaro della granella di nocciole!! Ora vi scrivo le dosi della crema mentre per la pasta sfoglia andate qui!!! io ho fatto una dose sola di pasta sfoglia diciamo che va bene per 4 persone. A questo punto non mi resta che augurarvi buon week-end !!!

Le dosi che ho usato per la crema sono :

200gr di cioccolato bianco

250gr di panna

fondete o a bagnomaria o nel microonde il cioccolato bianco insieme a 100 ml di panna, quando si è raffredato unite la restante panna precedentemente montata,e lasciate a rassodare il tutto in frigo per una 10 di minuti , non vi resta che assemblare il dolce , al posto della granella di nocciole potete usare anche codette di cioccolato o scagliette di mandorle.